Unsere Mittagskarte

Mittagessen

von 12 – 15.30 Uhr

 

 

marinerter Rindfleischsalat

von der gekochten Jungbullenbrust / Blattsalate/ Essiggurke/ rote Zwiebeln/ Kernöl und

karamellisierte Kürbiskerndl

10,90 €

 

Rössler´s Caesar Salad

Romanasalat / Caesar-Dressing / Kapern/ Parmesan/ Brotcroutons /

9,50 €

 

mit gebratener Putenbrust + 2,00 €

 

Unser Sommersalat

unserem Hausdressing / verschiedenen Salaten

hausgemachtes Focaccia-Brot

8,50 € / 4,50 €

 

gebratener Wassermelone / Feta-Schafskäse + 3,00 €

oder

Thunfisch/Ei/rote Zwiebeln + 3,50 €

 

Zucchinipflanzerl

mit Thymian und Parmesan

Salatbouquet / Limetten-Schnittlauch-Schmand

10,90 €

 

Poke Bowl

Reis / frische Avocado/ mariniertes Räucherlachstatar/gerösteter Sesam/frischer Blattspinat/Gurken/frisch gehobelter Meerrettich

11,90 €

 

Buddha Bowl

Tomaten-Gewürz-Bulgur / Avocado/ frischer Spinat / getrocknete Aprikosen/ Beeren/

Tomatensalsa/ Radieserl

(vegan)

10,50 €

 

Suppen / Vorspeisen

 

kräftige Rinderbrühe

hausgemachte Pfannkuchen/Schnittlauch

klein 4,00 € / groß 5,90 €

 

Kohlrabi-Apfelcremesuppe

Petersilienpesto / Parmesan

klein 4,20€ / groß 6,50 €

 

 

Hauptgerichte

 

Schnitzel „Wiener Art“

von der Schweinelende, dazu Bratkartoffeln

und Preiselbeeren

11,90 €

 

gebräunter Leberkäs'

mit hausgemachtem Kartoffel-Radieserlsalat /

Spiegelei/ süßer Senf

10,50 €

 

gekochte Ochsenbrust

vom Jungbullen im Schnittlauch-Sud / Kartoffel-Radieserlsalat / frischer Meerrettich

13,50 €

 

 

hausgemachte Käsespätzle

abgeschmolzen mit Zwiebeln und Emmentaler/Blattspinat/selbstgemachte Röstzwiebeln

10,50 €

 

 

Spaghetti

Zitronen-Ricotta / Räucherlachs/ Zucchini/ Parmesan

10,50 €

 

 

 

Unser Mittagsmenü (nicht zum Mitnehmen)

Montag – Freitag

von 12 – 14 Uhr

 

* Vorpeise /

*Hauptgericht /

*Espresso oder Kugel Eis

 

*täglich wechselnd/

siehe Aushang an unserer Tafel*

 

10,90 €

 

 

 

 

 

 

Brotzeiten

 

Strammer Max

Sauerteigbrot/Butter/ Flintsbacher Hinterschinken

2 Spiegeleier / Salatbouquet

8,90 €

 

 

2 Stück Weißwürst'

vom Palmberger mit Breze und

süßem Senf

6,50 €

 

...extra Weißwurst 2,40 €

 

 

Schweizer Wurstsalat

Leberkäs/Emmentaler/rote Zwiebeln/Essiggurken/Ei/ Sauerteigbrot

8,50 €

 

 

Unsere Gemüsequiche

mit Ofengemüse /Parmesan /

Salatbouquet / Sauerrahm

10,90 €

 

 

 

 

 

 

 

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RÖSSLER

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